我市首屆“大學(xué)生食品文化節(jié)”在鹽城工學(xué)院舉行
編輯: 管理員 日期: 2015-10-07 點(diǎn)擊次數(shù): 5649
2015年9月26日下午，由鹽城工學(xué)院海洋與生物工程學(xué)院和鹽城市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，食品科學(xué)與工程系、學(xué)團(tuán)聯(lián)合會(huì)具體承辦的首屆“大學(xué)生食品文化節(jié)”在鹽城工學(xué)院北校區(qū)五四報(bào)告廳舉行。鹽城市科協(xié)副主席高福華，市科協(xié)學(xué)會(huì)部部長(zhǎng)陳俊剛，鹽城工學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院院長(zhǎng)、鹽城市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王偉，鹽城市圖書(shū)館副館長(zhǎng)、鹽城市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)戈建虎，鹽城工學(xué)院海洋與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)高健、黨總支書(shū)記徐子連，副院長(zhǎng)、鹽城市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)余曉紅、黨總支副書(shū)記劉正華，鹽城新東方教育培訓(xùn)中心吳海衛(wèi)副校長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)出席此次活動(dòng)。鹽城工學(xué)院近千名學(xué)生和老師參加了觀摩。
此次食品文化節(jié)以“民以食為天”為主題，分三個(gè)階段進(jìn)行比賽。第一階段為知識(shí)競(jìng)賽，10個(gè)競(jìng)賽組分別來(lái)自近兩百人初賽后沖進(jìn)決賽，智力與勇氣的對(duì)決帶來(lái)了全場(chǎng)的高潮；第二階段為水果拼盤(pán)比賽中，12組同學(xué)大展身手，精心準(zhǔn)備，各類拼盤(pán)造型美觀，極具創(chuàng)意，獲得了由鹽城市中醫(yī)院副院長(zhǎng)顧月星、鹽城市婦保院科教科主任索虹蔚、鹽城市一院營(yíng)養(yǎng)科科長(zhǎng)高紅蘭、海洋與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)余曉紅等任評(píng)委專家組的高度評(píng)價(jià)；第三階段為食品展示，展示了由生物實(shí)驗(yàn)中心和食品科學(xué)與工程系師生在實(shí)驗(yàn)室精心準(zhǔn)備的食物，讓現(xiàn)場(chǎng)品嘗的觀眾和評(píng)委贊不絕口，色香味俱全的食物充分展示了食品加工及工藝的先進(jìn)，受到了老師和觀眾的好評(píng)。
國(guó)以民為本，民以食為天。首屆食品文化節(jié)的開(kāi)幕，通過(guò)科普必要的食品衛(wèi)生安全的常識(shí)，幫助人們樹(shù)立正確健康的飲食觀，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，促使人們自愿地采取有益于身體健康的飲食方式。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從自我做起。食品文化，言傳身教；食品安全，勢(shì)在必行！
鹽城市科協(xié)副主席高福華致辭
鹽城市圖書(shū)館副館長(zhǎng)、鹽城市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)戈建虎致辭
海生學(xué)院院長(zhǎng)高健致辭
海生學(xué)院黨總支書(shū)記徐子連宣布食品文化節(jié)正式開(kāi)始
知識(shí)競(jìng)賽決賽團(tuán)隊(duì)
水果拼盤(pán)環(huán)節(jié)
參賽選手向老師闡述拼盤(pán)創(chuàng)意
評(píng)委們?yōu)樗幢P(pán)打分
主持人與觀眾進(jìn)行問(wèn)答互動(dòng)
參與活動(dòng)的嘉賓和觀眾
工作人員合影